|
Verse Groentesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 groen paprika in dunne reepjes
* 1 gele paparika in dunne reepjes
* 3 trostomaten in plakjes
* 1 rode ui in dunne plakjes
* 1 kleine courgette in reepjes(? cm)
* 150 g feta in blokjes
* 6 el olijfolie
* 3 el fijngesneden verse kruiden(koriander,
peterselie en bladselderij)
* 2-3 el citroensap
* 20 zwarte olijven
* 1 klein turks brood in repen gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle groenten met 4 el olie, kruiden en plakjes feta en druppel de citroensap erover.
Bestrooi de salade met de olijven.
Besmeer de repen brood met wat olijfolie en rooster ze onder de grill knapperig.
|
|
|